La ricetta Bastoncini alle olive è un piatto tradizionale che origina dalle regioni meridionali dell’Italia, dove le olive verdi sono un ingrediente fondamentale. Questo piatto è noto per i suoi sapori salati e leggermente piccanti, che si abbinano perfettamente a un aperitivo o a un pasto leggero. Solitamente, i Bastoncini alle olive vengono gustati in occasione di feste o riunioni con gli amici e la famiglia.
- Miscela la farina 00, la farina di semola e il grano in una ciotola capiente, aggiungendo il lievito e il lievito di birra.
- Aggiungi l’olio e l’olio di semi di girasole, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci le olive verdi tagliate a rondelle e il sale fino, mescolando con cura per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Lava le mani e inizia a modellare l’impasto in bastoncini sottili e allungati.
- Disponi i bastoncini su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando uno spazio tra ogni bastoncino per evitare che si attacchino durante la cottura.
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