La ricetta Basmati con le verdure dell’orto invernale è un piatto vegetariano che trae origine dalle tradizioni culinarie asiatiche e mediterranee. Questo piatto solitamente viene gustato durante le fredde serate invernali.
Il piatto è caratterizzato da sapori delicati e freschi, con il riso Basmati che funge da base per un’abbondante varietà di verdure dell’orto invernale.
- Tosta il riso Basmati in padella con un filo d’olio.
- Aggiungi i funghi a dadini e falle rosolare.
- Aggiungi le patate a cubetti e falle dorare.
- Aggiungi insalata, legumi, seitan, tempeh e tofu a piacere tagliati a pezzetti.
- Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi formaggi grattugiati e pane raffermo sbriciolato.
- Aggiungi biscotti croccanti.
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