La ricetta Base per Soffritto da Congelare è un’idea geniale per prepararsi per quei giorni in cui si ha davvero pochissimo tempo da dedicare alla cucina. È facile da preparare e richiede solo alcuni ingredienti freschi. Questa base per soffritto è ideale per chi vuole avere un piatto pronto da utilizzare in qualsiasi momento.
Descriviamo brevemente la ricetta utilizzando il contesto utile, evidenziando i sapori caratteristici e il modo in cui viene gustata solitamente.
Questa base per soffritto da congelare è una preparazione classica che si utilizza spesso come base per vari piatti, come il sugo o le zuppe. I sapori delle carote, della cipolla e delle coste di sedano sono un’ottima combinazione per creare un sapore gustoso e fresco.
Preparazione:
- Pela la carota con un pelapatate lavala e tagliala a pezzetti.
- Lava le coste di sedano e spezzetta anche quelle.
- Sbuccia la cipolla e taglia a spicchi.
- Comincia a inserire nell’estrattore il sedano e la carota, raccogli il succo.
- Inserisci la cipolla e raccogli il succo.
- Raccogli lo scarto dalla vaschetta e inseriscilo nei contenitori per il ghiaccio o in stampini in silicone.
- Copri la superficie con della pellicola per alimenti e lascia nel congelatore fino a che non siano perfettamente solidificati.
- Inserisci nel sacchetto per congelatore e conservali in freezer pronti da usare al bisogno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
