La ricetta Base per crostata morbida: ricetta facile e soffice è un classico della pasticceria italiana, originaria del Nord Italia. Questo piatto è noto per la sua consistenza soffice e morbida, accompagnata dai profumi freschi dei limoni e dalla delicatezza del latte. Di solito viene gustato durante le colazioni domenicali o come dessert dopo un pranzo in famiglia.
Il segreto di questo piatto risiede nella sua semplice preparazione, che richiede pochi ingredienti e poco tempo.
- In una ciotola, mescolare insieme farina 00, lievito e zucchero, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il latte, l’olio d’oliva e l’olio di semi, mescolando finché non si sia formato un impasto liscio.
- Unire le uova, una alla volta, fino a quando non siano completamente incorporate.
- Aggiungere il pane sbriciolato e i limoni tagliati finemente, mescolando con cura.
- Versare il composto in uno stampo per crostata e lasciare riposare per 30 minuti.
- Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando la base non sia dorata.
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