La ricetta Barrette cereali e semi: lo snack energetico è un’idea perfetta per chi cerca un piatto leggero e nutriente da gustare come snack. Le barrette cereali e semi sono un tipo di snack molto popolare, originario delle tradizioni culinarie occidentali, che solitamente viene gustato durante le pause di lavoro o come merenda per i bambini.
Le barrette cereali e semi sono solitamente composte da una combinazione di cereali, semi e frutta secca, che forniscono un mix di carboidrati, proteine e grassi sani. I sapori tipici di questo piatto sono dolci e leggermente salati, grazie alla presenza di ingredienti come il miele e i semi di zucca.
- Tostare le mandorle e le nocciole in una padella antiaderente fino a quando non sono fragranti e leggermente dorate.
- In un grande contenitore, mescolare insieme l’avena, il riso soffiato, le mandorle e le nocciole tostate, i semi di zucca e l’uvetta.
- In una piccola pentola, scaldare il miele e lo sciroppo a fuoco basso, mescolando fino a quando non sono ben combinati.
- Aggiungere l’olio di semi al composto di miele e sciroppo e mescolare bene.
- Versare il composto liquido sul mix di cereali e semi e mescolare fino a quando tutto non è ben coperto.
- Aggiungere i mirtilli e mescolare delicatamente.
- Versare il composto in una teglia coperta con carta da forno e pressare bene.
- Lasciare raffreddare e indurire prima di tagliare a barrette.
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