La ricetta Barrette ai Fiocchi d’Avena con Nocciole e Mirtilli Rossi è perfetta per uno snack veloce e gustoso.
Un’ottima alternativa alle barrette confezionate, fonte di energia, e ideale per la colazione o una merenda sana. L’avena, ricca di fibre e di carboidrati a lenta digestione, rende il piatto energizzante e saziante. Il gusto è perfettamente bilanciato tra la dolcezza del miele, la croccantezza delle noci e la delicatezza dei mirtilli.
Un’ottima alternativa alle barrette confezionate, fonte di energia, e ideale per la colazione o una merenda sana. L’avena, ricca di fibre e di carboidrati a lenta digestione, rende il piatto energizzante e saziante. Il gusto è perfettamente bilanciato tra la dolcezza del miele, la croccantezza delle noci e la delicatezza dei mirtilli.
- In un pentolino, unire l’olio con il miele e lo zucchero, mescolare e portare ad ebollizione fino a sciogliere lo zucchero.
- In una terrina, mescolare l’avena, la crusca, le mandorle tritate, i semi oleosi e le bacche di goji.
- Aggiungere il composto di olio e miele agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividere il composto in 16 pirottini di carta per muffin e compattarlo bene.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
- Togliere le barrette dagli stampi solo quando sono completamente fredde.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
