La ricetta Barretta di anacardi con ananas, una merenda esotica ha origine in Paesi esotici, dove i sapori dolci e profumati si fondono in un’unica esperienza gustativa. Questo piatto è solitamente servito come merenda o spuntino, accompagnato da una tazza di tè o di caffè.
La ricetta Barretta di anacardi con ananas, una merenda esotica è una creazione unica che combina gli anacardi con l’ananas e i canditi. Il gusto forte della cannella aggiunge profondità alla ricetta, mentre il miglio aggiunge una nota nutrizionale. Il riso tostato aggiunge un tocco croccante alla barretta. Si tratta di un piatto che è sia dolce sia salato, perfetto per una merenda veloce e saporita.
- Tostare gli anacardi in forno a 180°C per 5 minuti, fino a quando non saranno dorati e profumati.
- In un mixer, tritare gli anacardi tostati con l’ananas, i canditi, la cannella e il miglio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Affettare il riso e tostarlo in una padella con un po’ d’olio fino a quando non sarà dorato.
- Unire il composto di anacardi e ananas con il riso tostato e mescolare bene.
- Aggiungere un po’ di sciroppo e di sale per dare sapore alla barretta.
- Formare una barretta rettangolare e lasciar raffreddare prima di servire.
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