La ricetta Barmbrack: il dolce irlandese per Halloween è un piatto tradizionale delle isole britanniche, in particolare dell’Irlanda, dove viene consumato durante la festa di Halloween. Il suo sapore unico è dato dalla combinazione di spezie, come cannella e garofano, unitamente all’uvetta e allo zucchero di canna. Solitamente, viene servito in forma di pane dolce, accompagnato da una tazza di tè o di caffè.
- Preheat il forno a 280°C e imburrare una tortiera di media grandezza.
- Mescolare la farina, il lievito e le spezie in una ciotola capiente.
- Aggiungere le uova, l’uvetta e le spezie, mescolando bene.
- Versare il composto nella tortiera preparata e cuocere per circa 45 minuti.
- Lasciare raffreddare il piatto prima di servire.
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