Ingredienti per Barchette di patate ripiene
- bresaola
- formaggio fontina
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- patate
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Barchette di patate ripiene
La ricetta Barchette di patate ripiene è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, nato nelle regioni settentrionali del Paese. Questo delizioso antipasto unisce sapori decisi come la bresaola e il formaggio fontina a quelli più delicati delle patate e del prezzemolo, creando un equilibrio di gusti che si sposa perfettamente con l’atmosfera conviviale delle cene in famiglia o con gli amici. Il piatto viene solitamente servito come antipasto o come contorno per piatti più sostanziosi.
- Scegli patate di media grandezza e lavale bene.
- Sbuccia le patate e tagliale a metà longitudinalmente.
- Svuota le patate dai loro ingredienti interni e sala leggermente.
- Taglia la bresaola e il formaggio fontina in piccoli pezzi e mescolali insieme.
- Aggiungi la noce moscata e il parmigiano alla miscela di bresaola e formaggio.
- Riempi le patate con la miscela preparata in precedenza.
- Chiudi le patate e cuocile in forno con un filo di olio per circa 20-25 minuti.
- Serva le Barchette di patate ripiene calde, guarnite con prezzemolo e un pizzico di sale.
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