- Lavare i cetrioli e tagliarli a metà per lungo, creando le “barchette” che saranno il contenitore per il nostro ripieno.
- Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti, aggiungendolo in una ciotola con mele verdi a dadini.
- Condire l’avocado e le mele con olio, sale e aggiungere il sedano fresco tritato per dare un tocco di freschezza.
- Aggiungere i pomodorini freschi a cubetti alla ciotola e mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Riempire le barchette di cetriolo con il ripieno preparato, facendo attenzione a non esagerare per mantenere la struttura integra.
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