Ingredienti per Barche di melanzane con pomodoro e montasio
- basilico
- formaggi
- melanzane
- olio
- parmigiano
- pomodori
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Barche di melanzane con pomodoro e montasio
La ricetta Barche di melanzane con pomodoro e montasio è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario dell’Italia meridionale. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e intensi, con il basilico, il pomodoro e il formaggio montasio che si fondono insieme per creare un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustata durante l’estate, quando gli ingredienti freschi sono più facilmente reperibili.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti, tra cui melanzane, pomodori, basilico, olio, sale, parmigiano e formaggi come il montasio.
I passaggi chiave per la sua preparazione sono:
- Tagliare le melanzane a metà per lungo e scavare la polpa per creare delle “barche” vuote.
- Riempire le melanzane con un misto di pomodori tritati, basilico fresco, sale e olio d’oliva.
- Cospargere il formaggio montasio grattugiato sulle melanzane e aggiungere parmigiano per un tocco di sapore in più.
- Infornare le melanzane fino a quando non sono tenere e il formaggio è fuso e dorato.
La ricetta delle Barche di melanzane con pomodoro e montasio è una vera delizia per il palato e può essere facilmente personalizzata con aggiunte di erbe fresche o altri ingredienti a scelta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
