Banane flambè | ricetta veloce

Per realizzare la ricetta Banane flambè | ricetta veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Banane flambè | Ricetta veloce

Ingredienti per Banane flambè | ricetta veloce

arancebananeburropanna frescarumsucco di limonezucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Banane flambè | ricetta veloce

La ricetta Banane flambè | Ricetta veloce è un dessert rapido e vellutato, ideale per chiama un dolce immediato grazie ad un’operazione rapida. Questo piatto ha un sapore intenso con note fruttate di arance e limone rafforzate da un delizioso tocco di rum, con un colore dorato chiaro e una crosticina caramellata, tipico d’una cottura rapida. Si sgrassa meglio con la panna montata o il gelato alla panna, ma richiede attenzione per l’uso del flambage.

  • Pelate le banane, disporle su un vassoio e spargetevi il succo di limone per evitare l’abbrownimento, lasciatele marinare per alcuni minuti.
  • Lavate e asciugate le arance, prelevate la scorza grattugiata e riunitele con il loro succo in un piatto profondo.
  • Montate la panna fresca con una cucchiaiata di zucchero e conservatela in fresco fino al servizio.
  • In una padella ampia, sciolte il burro a fuoco basso con l’zucchero fino a ottenere un composto liscio, mescolandolo costantemente. Aggiungete la scorza e il succo d’arancia, e mescolate per integrarli al composto.
  • Incorporate il succo di limone usato per la marinatura. Dispose le banane nella padella e cuisinatele a fuoco moderato, ruotandole regolarmente con l’eccatolo per farle dorare su entrambi i lati.
  • Rimuovete la padella dal fuoco, aggiungete il rum e fatele fiammeggiare inclinando cautamente la padella sopra la fiamma finché il liquore non prenda fuoco.
  • Servite subito, cospargendole con la salsa di cottura e accompagnandole con la panna montata.

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