Banana sushi

La ricetta Banana sushi nasce dall’incontro tra l’Estremo Oriente e la cucina occidentale, dove la banana diventa il protagonista di un goloso piatto a base di farina e tuorlo d’uovo, tipicamente servito come snack o dessert.

Originario delle cucine giapponesi, questo dolce è stato arricchito con note di cioccolato, cacao e nocciole, diventando un incantevole esempio di fusion food. La sua morbidezza e l’armonia dei sapori lo rendono un popular dessert tra le persone di tutte le età.

Per preparare questo goloso piatto, inizia dall’ammollare per pochi minuti in acqua e zucchero le banane, poi sbatti le uova con lo zucchero e la farina, finché otterrai una pastella omogenea.

• Riscalda una padella asciutta alla fiamma alta e versa la pastella per creare, con l’aiuto di una spatola, delle rivoluzioni a forma di cilindro
• Lascia raffreddare, poi mescola la Nutella con il cioccolato e il cacao, poi aggrappalo con le banane al centro del cilindro

<li.Guna il burro soffiato tra la Nutella e le banane per ottenere un design in rilievo, poi completa con un po' di granella di nocciole

• Cospargi con un piccolo ciuffo di zucchero cristallizzato per dare maggiore forza e colore al dessert
• Per aiutarti a scolparlo, puoi servirlo con un piatto di latte montato e una spruzzata di cacao.

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