Banana split light

Per realizzare la ricetta Banana split light nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Banana Split Light

Ingredienti per Banana split light

arachidibananecacaocacao amarococcodolcificantemielesciroppoyogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Banana split light

La ricetta Banana Split Light è una versione leggera del dessert classico, rinnovata con ingredienti Low-Calorie. Il mix tra il sapore tonico della banana e la densità del cacao amaro, arricchito dalla croccantezza delle arachidi e del cocco, crea un’esperienza gustativa equilibrata. Ideale per soddisfare il dolce senza eccessi, viene realizzata in pochi minuti e si presenta come alternativa ad alta soddisfazione energetica. La cremaosità del yogurt greco zero lipidi e la personalizzazione con dolcificanti naturali la rendono adatta a diverse diete, mantenendo il carattere croccante e fondente che la contraddistingue.

  • Taglia la banana in due metà partendo dallo stelo, posizionandole su piatti singoli per la decorazione
  • In un recipiente, mescola rigorosamente il yogurt greco con lo sciroppo d’acero o il miele fino a ottenere una consistenza omogenea e zuccherata
  • Spremi un sottile strato di questa crema lungo tutto il profilato della banana, garantendone una copertura uniforme
  • Raffredda le due metà per 10 minuti in freezer per fissare la base
  • Nel contempo, prepara la glassatura di cacao: bagnando il cacao in acqua fredda (40-50g) e integrando dolcificante zéro calorie, mescolando fino ad ottenere una pasta spianabile
  • Cuopri con questa pasta le metà di banana pre-congelate, estendendola con cucchiaio per formare un velo liscio e uniforme
  • Finalizza con una cospargatura di arachidi tritate e cocco grattugiato sulla crema al cacao
  • Conserva in freezer altri 5 minuti per solidificazione finale, oppure consuma immediatamente per una consistenza cremosa

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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