La ricetta Banana Frozen ricoperta di Cioccolato Fondente unisce la bontà semplice delle banane ghiacciate a una colata morbida di cacao intenso. Questo piatto goloso e rinfrescante si distingue per il contrasto tra la dolcezza naturale della frutta e la ricchezza amara del cioccolato, arricchita da scaglie di frutta secca o decorazioni colorate a piacere. Ottima come spuntino leggero o conclusiva di un pasto, si prepara velocemente sfruttando la texture croccante del ghiaccio e l’abbraccio croccante dello strato esterno.
- Sbuccia una banana e tagliala in due lungo il centro.
- Infila ciascuna metà su spiedini di legno e riponi in freezer per almeno mezz’ora.
- Sciogli il cacao in polvere in un pentolino a fiamma bassa, aggiungendo acqua o latte a goccio per ottenere una consistenza fluida.
- Se desideri, unisci uno zucchero di canna o un dolcificante naturale per regolare il gusto.
- Tira fuori le mezze banane congelate e immergile nella cioccolata calda, coprendole parzialmente o completamente.
- Mentre il cacao è ancora morbido, spargi sulle banane frutta secca tritata, codette o spezie a scelta.
- Posiziona i Banana Frozen ricoperti su carta forno e lascia riposare finché il cioccolato si solidifica.
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