La ricetta Banana Cake è un dolce morbido e facile da preparare, ideale per essere gustato durante il weekend. Il suo sapore caratteristico è dato dalle banane mature, che vengono abbinare a note di limone e una dolcezza moderata. Questo piatto è adatto anche ai bambini, che lo apprezzeranno per la sua consistenza soffice e il suo gusto familiare.
Per preparare la ricetta Banana Cake, procedi come segue:
- Setaccia la farina, il lievito ed il bicarbonato.
- Lavora il burro ammorbidito con lo zucchero, quindi aggiungi un pizzico di sale e la scorza del limone grattuggiata.
- Aggiungi le due uova e le banane precedentemente schiacciate, amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
- Versa il composto nello stampo precedentemente imburrato e cuoci per 45 minuti a 180°C.
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