La ricetta Banana cake è un piatto tipicamente americano, che si ispira alla tradizione delle torte dolci. Caratterizzata da un intenso profumo di banane e un sapore dolce e leggermente speziato, questa ricetta può essere gustata nelle occasioni più diverse, come una colazione o una merenda speciale.
miscela gli amidi di mais e di riso con la farina 00 e il grano in un contenitore.
sbatti le banane in un’altra ciotola con l’olio di semi e lo zucchero.
aggiungi il succo di limone e il brandy al composto di banane.
aggiungi le gocce di cioccolato e il lievito al composto di farine, mescolando bene.
unisci i due composti e mescola fino a ottenere un composto liscio.
versa il composto nello stampo imburrato e infarinato.
inforna a 180 °C per circa 30-35 minuti o finché il centro e cotto.
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