La ricetta Banana Bread senza burro e senza latte è un delizioso dolce da forno che si presta bene a essere servito a colazione, merenda o come dolce conclusivo di un pasto. Questo piatto ha origini anglosassoni e si caratterizza per il gusto dolce e aromatico delle banane, unito alla fragranza della cannella. Si tratta di un dessert ideale per occasioni informali, come picnic o incontri con gli amici.
Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:
- Sbucciare le banane e schiacciarle in una ciotola fino a ottenere una crema.
- Mescolare le uova, lo zucchero di canna e l’olio di semi in un’altra ciotola.
- Unire le due miscele e aggiungere la farina 00, il lievito e la cannella.
- Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in una teglia da forno imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando il dolce è dorato e cucinato.
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