La ricetta Banana Bread MugCake Cocco e Cioccolato è un dolce delizioso e facile da preparare, ideale per una colazione o merenda sana e gustosa. Questo piatto ha origine dalle tradizioni delle aziende americane, dove il banana bread è un classico sempre presente. La combinazione di cocco e cioccolato aggiunge una nota esotica e golosa a questo dolce, che può essere gustato in tutti i momenti della giornata, sia come dessert sia come spuntino.
Per preparare questo piatto, procedi come segue:
- In una ciotola, sbatti gli albumi fino a renderli schiumosi e aggiungi il dolcificante.
- In un’altra ciotola, mescola la farina d’avena, il cacao amaro, il lievito per dolci, il sale e il bicarbonato.
- Unisci le due miscele e aggiungi la banana schiacciata, il latte di cocco, il latte, la ricotta, lo yogurt e il miele.
- Aggiungi il cocco grattugiato, le arachidi tritate e il cioccolato a pezzi.
- Versa il composto in una tazza e cuoci nel microonde per 1-2 minuti.
- Sforna e guarnisci con sciroppo d’acero e vaniglia.
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