La ricetta Banana bread è un classico dolce che ha origine negli Stati Uniti, dove le banane mature vengono utilizzate per creare un piatto umido e profumato. Il Banana bread è noto per i suoi sapori tipici di cannella e zucchero di canna, ed è solitamente gustato come snack o dessert, spesso servito con un tè caldo o un caffè.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per il Banana bread.
- Sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le banane schiacciate e il burro fuso, mescolando bene.
- Incorpora la farina 00, il lievito in polvere e la cannella, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e inforna per circa 45-50 minuti.
- Lascia raffreddare il Banana bread prima di servirlo.
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