La ricetta BAGUETTE è un piatto tipico della tradizione francese, originario della regione di Parigi. È un pane rustico e versatile, con un sapore leggermente dolce e un aroma intenso. Solitamente viene gustato come accompagnamento ai pasti o come base per panini e sandwiches.
Il piatto deve la sua particolarità alla presenza del lievito, che conferisce alla ricetta una leggerezza e una fragranza uniche. In Francia, la BAGUETTE è spesso degustata come accompagnamento ai formaggi e ai salumi, o come base per i classici panini jambon-fromage.
- Prendi 1 baguette e tagliala in due parti uguali.
- In una ciotola, miscela 250g di farina con 1 cucchiaino di lievito e 1 cucchiaino di sale.
- Aggiungi 1 cucchiaio di miele all’impasto e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Fai lievitare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Fai cuocere l’impasto in forno a 200°C per 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
