La ricetta Bacon Burger finger food è un piatto appetitoso e facile da preparare, originario della tradizione culinaria occidentale. Questo piatto combina sapori tipici come il gusto affumicato della pancetta e il sapore cremoso del formaggio cheddar. Viene solitamente gustato come antipasto o snack in occasioni informali.
- Inizia mescolando 200g di farina, 100g di farina00, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale fino e 1 bustina di lievito in una ciotola.
- Aggiungi 100ml di latte, 1 uovo e 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Copri l’impasto con un panno umido e lascialo riposare per 1 ora in un luogo caldo.
- Stendi l’impasto e taglialo a forma di burger.
- Cuoci i burger in una padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine fino a doratura.
- Nella stessa padella, cuoci la pancetta fino a quando non diventa croccante.
- Assembla il Bacon Burger finger food mettendo una fetta di formaggio cheddar, una o due strisce di pancetta e una foglia di lattughino su ogni burger.
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