La ricetta BACIO MUFFIN – DOPPIA VERSIONE è un piatto unico che unisce il gusto del cioccolato e del cacao amaro con la freschezza delle nocciole. Originario dell’America, questo dolce è nato come alternativa alle ricette tradizionali durante la Grande Depressione e ora è stato riportato alla luce con una versione salutistica e gustosa.
La ricetta è stata reinterpretata in forma di muffin, creando un piatto perfetto per coloro che amano il cioccolato senza sacrificare il gusto delle verdure.
Questa ricetta è una vera sorpresa: le sue semplici e poche ingredienti creano un risultato finale squisito.
Per realizzare questo piatto, è importante utilizzare ingredienti di alta qualità e seguire i passaggi descritti di seguito.
- Mescolate in una ciotola le due farine, il cacao, lo zucchero ed il bicarbonato.
- Aggiungete l’olio e l’aceto e cominciate a mescolare.
- Aggiungete l’acqua gradualmente continuando a mescolare ed infine unite le nocciole tritate grossolanamente.
- Sistemate i pirottini nello stampo per muffin e riempiteli con il composto adagiando una nocciola intera sulla superficie di ogni muffin.
- Cuocete in forno a 180 ° per 30 minuti.
- Sfornateli e fateli raffreddare.
- Per la copertura sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e versatelo sopra.
Con la versione light di questo piatto è possibile omettere la copertura al cioccolato, rendendolo ancora più salutistico e gustoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
