La ricetta BACI di DAMA con NUTELLA è un delizioso piatto italiano che richiama la tradizione dei biscotti friabili e morbidi, tipici delle regioni del nord. Il piatto è nato come variante dei classici baci di dama, sostituendo il tradizionale ripieno di cioccolato con la cremosa Nutella. Questo dolce è solitamente servito come dessert o snack, accompagnato da un buon caffè o un tè caldo.
Per preparare i BACI di DAMA con NUTELLA, segui questi passaggi:
- In una grande ciotola, miscela 250 g di zucchero semolato con 150 g di burro morbido, finché non ottieni un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi 2 uova, una alla volta, continuando a miscelare finché non saranno completamente incorporate.
- Incorpora 250 g di farina 00, 100 g di farina e un pizzico di sale.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti in frigorifero.
- Dividi l’impasto in piccole palline e inforna le a 180°C per 15-20 minuti, finché non saranno dorate.
- Lascia raffreddare le palline, quindi crea i baci di dama unendo due palline con un fiocchetto di Nutella.
- Infine, spolvera i baci di dama con zucchero semolato e decora con cioccolatini e nocciole.
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