Baci di dama

I Baci di Dama sono un dolce italiano originario di Torino, noto per la sua semplicità e per l’elevato contenuto di cioccolato. Questo piatto, tipico della pausa caffè in piccoli bar e caffetterie, consiste in due biscotti ricoperti di cioccolato fondente e separati da un sottile strato di ganache.

Preparazione:

I Baci di Dama sono un dolce facile da preparare, richiede solo pochi ingredienti e passaggi.

Per realizzare la ricetta, segue questi passaggi:

• Prepara la crema di cioccolato fondendo il cioccolato dolce in un pentolino con un pizzico di zucchero.
• Versa la crema ottenuta in un coperchio o un contenitore adatto.
• Sistema i biscotti nello spazio tra la crema, formando i baci.
• Rapprestate con la farina, la fecola e il cioccolato per condire la tua stessa merenda.
• Infine cospargi i baci con zucchero a velo per completezza.

La ricetta Baci di Dama è un classico della cucina italiana, facile da preparare e ricco di un gusto tenero e adorabile. L’abbinamento iniziale è formidabile.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.