Ingredienti per Bacchetta magica da mangiare
- burro
- farina di riso
- formaggini
- formaggio pecorino
- pepe nero
- sale fino
- semi di sesamo
- spezie
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bacchetta magica da mangiare
La ricetta Bacchetta magica da mangiare, un piatto tipico delle tradizioni culinarie italiane, nasce dal desiderio di donare un tocco magico ai nostri pasti quotidiani. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori antichi e decisi, un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Di solito viene gustato durante le ricorrenze familiari o speciali occasioni, quando vogliamo regalare un momento di divertimento e convivialità ai nostri cari.
Ricetta
- Arieggiare su una superficie accogliente la farina di riso e lasciare riposare per 10 minuti.
- Mescolare il burro ammorbidito con la tuorlo d’uovo e il pepe nero, ottenendo una crema liscia e omogenea.
- Aggiungere la farina di riso, il formaggio pecorino, il sale fino e le spezie, lavorando il composto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto uniforme.
- Dividere l’impasto in 4-6 parti uguali e formare delle bacchette semplici.
- Infondere le bacchette nello strato superiore della panna montata con semi di sesamo e uova, ricollocarle sullo strato di base e cospargere con lo strato di farina di riso.
- Infornare in forno caldo a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando le superficie saranno dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
