La ricetta Baccala fritto su crema di ceci rappresenta un classico esempio di cucina mediterranea, originaria delle regioni costiere d’Italia. Questo piatto delizioso unisce il sapore intenso del baccalà alla delicata crema di ceci, creando un’unione di sapori e textures che non manca di sorprendere. Solitamente gustato come antipasto o accompagnamento a pranzi estivi, Baccala fritto su crema di ceci è un must-try per chi ama la cucina del mare.
- Tritare l’aglio e frullare i ceci con un po’ di acqua per ottenere una crema liscia.
- Tostare il pane e dividerlo in crostini.
- Preparare il baccalà fritto seguendo la vostra ricetta preferita.
- Comporre i crostini con il baccalà fritto e una generosa quantità di crema di ceci.
- Servire subito e godersi il contrasto di sapori e textures!
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