La ricetta Baccalà al forno con peperoni e patate è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cucina mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e la combinazione di ingredienti come il baccalà, i peperoni e le patate, che si fondono insieme per creare un accordo di sapori unico. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante la stagione invernale, il Baccalà al forno con peperoni e patate rappresenta un’espressione autentica della cucina casalinga.
- Prepara gli ingredienti necessari come olio, olive nere, patate, peperoni, prezzemolo e sale.
- Lava e taglia le patate e i peperoni in modo uniforme per una cottura omogenea.
- Mette gli ingredienti in una teglia, aggiungi l’olio e il sale, e mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Aggiungi il baccalà e le olive nere sulla superficie degli ingredienti nella teglia.
- Inforna la teglia a una temperatura adeguata per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate e i peperoni sono cotti e il baccalà è tenero.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
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