Baby back ribs: costine di maiale al forno

Per realizzare la ricetta Baby back ribs: costine di maiale al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Baby back ribs: costine di maiale al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Baby back ribs: costine di maiale al forno

  • aglio
  • costine di maiale
  • curcuma
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • peperoncino
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • tabasco
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Baby back ribs: costine di maiale al forno

Baby back ribs: costine di maiale al forno, una ricetta che originariamente deriva dalle tradizioni culinarie del sud degli Stati Uniti, dove il maiale è storicamente il protagonista. Il piatto è tipicamente servito durante le feste estive o per uno spuntino rilassante con gli amici.

Il piatto Baby back ribs: costine di maiale al forno è stato adottato in molte cucine internazionali e rappresenta una portata gustosa e colorata per chi ama i sapori forti ed è sempre un gradito appuntamento nello scenario dei classici piatti di carne.

  • Prendi le costine di maiale e stampane leggermente con il sale e la peperoncino in polvere.
  • Scalda l’olio in una casseruola e aggiungi l’aglio tritato, fate soffriggere pochi minuti.
  • Aggiungi poi le costine cospargile con pepe, curcuma e passata di pomodoro, lascia cuocere per circa 10 minuti.
  • Aggiungi lo zucchero di canna, il tabasco e mescola delicate.
  • Inforna le costine e lascia cuocere per circa 20 minuti in forno a 200°C.

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