La ricetta Babbo Torta farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato è un dolce tradizionale italiano ideato per le feste più importanti. Questo piatto, dall’aspetto elegante e raffinato, conquista il palato con la sua soffice consistenza e il sapore dolce e leggermente acidulo dei limoni. Di solito viene servito in occasioni speciali come compleanni, matrimoni e feste di laurea.
- Inizia lavorando il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e omogenea.
- A parte, setaccia la farina, la fecola e il lievito per dolci, quindi aggiungi le uova e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta, quindi tagliala in due strati.
- Farcisci la torta con crema chantilly e gocce di cioccolato, creando un disegno decorativo sulla superficie.
- Assembla la torta e decora con ulteriori gocce di cioccolato e panna montata.
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