La ricetta Babbo Natale di panbrioche è un delizioso e originale modo per celebrare le festività. Questo piatto è adatto per stupire i vostri ospiti o per deliziare i bambini. Il sapore dolce e morbido della panbrioche, unito alla fantasia e alla creatività nella forma, rende questa ricetta unica e speciale.
Per preparare questo Babbo Natale di panbrioche, seguite questi passaggi:
- Mescolate la farina con lo zucchero e il lievito in una grossa ciotola.
- Scaldate l’acqua, il latte e il burro nel microonde e poi aggiungeteli agli ingredienti secchi.
- Impastate, unite il sale e le 2 uova intere sbattute leggermente.
- Lavorate l’impasto fino a quando sarà liscio.
- Mettetelo in una ciotola, coperto e in un posto caldino. Lasciate lievitare fino a quando sarà raddoppiato di volume.
- Versate l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata, dividendolo in due: una parte più piccola dell’altra.
- Iniziate col formare il viso: aiutandovi col matterello fate una forma quasi triangolare allungata.
- Dividete il restante impasto ancora in due parti, di cui una decisamente più grossa dell’altra.
- Stendete quest’ultima in modo che si allarghi verso il fondo.
- Utilizzando una forbice oppure un tagliapizza, tagliate delle striscioline (senza arrivare a tagliarle completamente), partendo dal basso verso l’alto.
- Una volta fatto, sollevate questa parte e depositatela sulla parte bassa del viso.
- Dividete le striscioline, magari qualcuna arrotolandola un po’ verso l’alto, così da dare movimento.
- Con 2 uvette fate gli occhi.
- Sbattete 2 tuorli e divideteli in due ciotoline: in una aggiungete un po’ di colorante alimentare rosso, nell’altra quello bianco.
- Spennellate il Babbo Natale come vedete nella foto.
- Mettetelo a lievitare ancora per circa un’ora, sempre coperto da un canovaccio.
- Quando sarà pronto, mettetelo a cuocere nel forno caldo a 180°C per circa 20/25 minuti.
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