La ricetta Babà al Rhum
Il Babà al Rhum è un piatto tradizionale napoletano, originario del XVIII secolo. Questo dolce ha un sapore unico e intenso, grazie all’utilizzo del rhum, che gli conferisce un aroma speziato e profumato. Il Babà al Rhum è solitamente servito come dessert in occasioni speciali, come feste e ricorrenze.
Per preparare questo delizioso Babà al Rhum, segui questi passaggi:
- Sciogli il burro a temperatura ambiente e montalo con le uova fino a ottenere un composto cremoso.
- In una ciotola a parte, setaccia la farina e aggiungi il lievito, poi incorpora il composto di burro e uova.
- Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, finché non sarà raddoppiato di volume.
- Inforna il Babà al Rhum in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Togli il Babà al Rhum dal forno e lascialo raffreddare su una griglia.
- Bagna il Babà al Rhum con rhum tiepido e servilo freddo.
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