La ricetta Avocado con gamberetti è un antipasto gastronomico e raffinato che si può preparare in pochissimo tempo e senza nessuna difficoltà. Un gusto inaspettato e un colore vivace rendono questo piatto un ideale contorno per ogni occasione sociale. L’avocado, frutto estremamente salutare, è il protagonista di questo piatto, caratterizzato da un sapore delicato e un’ideale coppia con i gamberetti.
- Lavate i gamberetti e fateli bollire in poca acqua salata e quelque goccia di limone, per 5-8 minuti, dipende dalla grandezza.
- Scolate i gamberetti, lasciateli raffreddare e sgusciateli.
- Lavate gli avocado, tagliateli a metà, nel senso della lunghezza, privateli del seme centrale e irrorateli con il succo di limone.
- Preparate la salsa mescolando bene la maionese, lo yogurt, il ketchup, la salsa worcestershire. Insaporite con sale e pepe bianco.
- Condite i gamberetti con la salsa preparata e distribuiteli nei mezzi avocado.
Disponete gli avocado con gamberetti su un piatto da portata e servite! Potete preparare questa ricetta con gamberetti freschi oppure surgelati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
