La ricetta Avena con aringhe e pomodorini nasce dalla tradizione marinara, dove la disponibilità di ingredienti semplici e stagionali ha dato vita a piatti gustosi e nutrienti. L’incontro di avena, maionese, aringhe sott’olio agrodolce e pomodorini freschi crea un binomio inaspettato di sapori e consistenze: la dolcezza dell’avena si sposa con la sapidità delle aringhe e la freschezza dei pomodorini, in un tripudio di contrasti. Spesso apprezzato come colazione o spuntino veloce, questo piatto si presta ad essere servito anche a pranzo o cena, per un pasto leggero ma saporito.
- Prepara un bollito di avena con abbondante acqua, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Scolate l’avena, lasciandola leggermente umida.
- Unisci al bollito alcune aringhe sott’olio e sbriciolale con una forchetta.
- Taglia i pomodorini a metà.
- Condisci l’avena con olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino a piacere e i pomodorini.
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