La ricetta Arrosto di tacchino alle erbe aromatiche è un classico della cucina tradizionale, apprezzato per la sua semplicità e i sapori intensi. L’utilizzo di erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo conferisce al tacchino un aroma caldo e invitante. Questo piatto si presta ad occasioni conviviali e festivi, ma è perfetto anche per un pranzo domenicale in famiglia.
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Prepara la marinatura: schiacciare l’aglio, mescolarlo con olio, rosmarino, salvia, timo, sale e pepe secondo gusto.
- Insaporire la fesa di tacchino con la marinatura, massaggiandola delicatamente.
- Adagiare la fesa di tacchino in una teglia e cospargerla con il vino bianco.
- Cuocere in forno per circa 1 ora e 30 minuti, controllando la temperatura interna.
- Lasciare riposare il tacchino per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.
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