Arrosto di manzo al vino bonarda

Per realizzare la ricetta Arrosto di manzo al vino bonarda nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Arrosto di manzo al vino Bonarda
Category secondi piatti

Ingredienti per Arrosto di manzo al vino bonarda

  • aglio
  • arrosto
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • manzo
  • olio
  • sedano
  • vino rosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Arrosto di manzo al vino bonarda

La ricetta Arrosto di manzo al vino Bonarda è un classico piatto italiano, originario della regione Piemonte. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e intensi, grazie all’unione del manzo tenero con il sapore forte del vino rosso Bonarda. Viene solitamente gustato durante le occasioni più importanti, come pranzi di festa o celebrazioni familiari.

  • Trita l’aglio e la cipolla, quindi soffriggeteli in olio d’oliva finché non saranno morbidi.
  • Aggiungi il sedano tritato e soffriggetelo per altri 2-3 minuti.
  • Rimuovi la mistura dall’olio e aggiungi il burro, lasciandolo sciogliere.
  • Cospargi l’arrosto di manzo con la farina, scuotendo via l’eccesso.
  • Aggiungi l’arrosto all’interno della pentola con la mistura di verdure e soffriggi finché non sarà ben cotto su tutti i lati.
  • Versa il vino rosso Bonarda nella pentola e lascia cuocere il tutto per almeno 2 ore.
  • Aggiungi le carote tagliate a dadini e lascia cuocere per altri 30 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!