La ricetta Arrosto di carne trita è un classico della cucina tradizionale, che riesce a conquistare i palati di adulti e bambini. Questo piatto comfort food è ideale per le giornate di relax con la famiglia o gli amici, quando si desidera un pasto sano e saporito.
L’arrosto di carne trita è caratterizzato da un gusto tenero e succulento, grazie all’unione di carne macinata, carote, cipolla, sedano e mele. Il risultato è un sapore unico e delizioso, che si può gustare con le verdure cotte nel brodo.
Per preparare questo delizioso Arrosto di carne trita, segui i passaggi seguenti:
- Versa l’olio d’oliva in un tegame e aggiungi la cipolla sminuzzata.
- Posiziona l’arrosto e ricoprirlo con le carote, patate, mela e sedano pulito tagliato a dadi.
- Aggiungi il dado e cuoci sulla fiamma media con il coperchio.
- Dopo qualche minuto, gira l’arrosto e fallo rosolare su tutti i lati.
- Se si secca, aggiungi un po’ d’acqua.
- Quando l’arrosto sarà ben rosolato, aggiungi più acqua fino a ricoprire quasi la punta del tegame.
- Lascia cuocere per circa 45 minuti.
- Togli l’arrosto dal brodo e lascialo raffreddare un po’, poi taglia a fette e servire con le verdure.
- Si può anche frullare le verdure del brodo e servire l’arrosto con la crema di verdure.
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