- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui arista di maiale, carote, cipolla, curcuma, sale, olio d’oliva extra-vergine e mele golden.
- Scegli un’arista di maiale di buona qualità e condiscila con sale e curcuma.
- Scalda l’olio d’oliva in una pentola grande e aggiungi la cipolla e le carote tritate.
- Aggiungi l’arista di maiale e cuocila fino a quando non è dorata su tutti i lati.
- Aggiungi le mele golden e continua a cuocere fino a quando la carne non è tenera.
- Servi l’Arista di maiale speciale calda, accompagnata da contorni di verdure fresche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.