Ingredienti per Arista di maiale con arancia di gloria kitchenusa
- aglio
- alloro
- arance
- arista
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- coste
- finocchietti selvatici
- maiale
- olio
- orange
- pepe
- sale
- sedano
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Arista di maiale con arancia di gloria kitchenusa
La ricetta Arista di Maiale con Arancia di Gloria KitchenUSA è un trionfo di sapori mediterranei che fonde la succulenza del maiale con l’agrumato e raffinato tocco dell’arancia. Tradizionalmente preparato in grandi occasioni familiari, questo piatto si distingue per la sua morbidezza e profumi invitanti. Servito con un contorno di verdure fresche o purè di patate, conquista il palato con la sua complessità aromatica.
- In una padella capiente, soffriggere aglio, cipolle e carote in abbondante olio extra vergine di oliva.
- Aggiungere le coste di sedano, il finocchietto selvatico e un rametto di alloro. Saltare per qualche minuto.
- Impiattare l’arista di maiale e rosolarla su tutti i lati.
- Versare il vino bianco nella padella, sfumare alzando il fondo e lasciare evaporare.
- Aggiungere il brodo vegetale e lasciare cuocere a fuoco basso, coperto, finché l’arista sarà tenera.
- In una ciotola, preparate una salsa con il succo di arance, il burro e un pizzico di pepe.
- Spegnete il fuoco e aggiungete la salsa all’arista di maiale.
- Condire con sale e pepe.
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