Arista al sale

Per realizzare la ricetta Arista al sale nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Arista al sale
Category secondi piatti

Ingredienti per Arista al sale

  • lombata
  • lonza
  • rosmarino
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Arista al sale

La ricetta Arista al sale è un classico della cucina italiana, originaria della Toscana. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, come il sapore intenso della carne e l’aroma del rosmarino. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o durante le feste.

  • Prendi la lombata e la lonza, e tagliale a fette sottili per esaltarne il sapore.
  • Miscela il sale con il rosmarino tritato per creare un mix aromatico.
  • Cospargi il mix di sale e rosmarino uniformemente sulla carne, assicurandoti di coprire tutte le fette.
  • Lascia riposare la carne per alcune ore, in modo che i sapori possano penetrare a fondo.
  • Infine, cuoci la carne in forno a temperatura moderata, fino a quando non raggiunge la cottura desiderata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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