- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui arance, arista di maiale, e pancetta affumicata.
- Preriscalda il forno a una temperatura adeguata per la cottura dell’arista.
- Marina l’arista con succo di arancia e condimenti, lasciandola riposare per un po’ di tempo.
- Avvolgi l’arista con la pancetta affumicata per aggiungere un tocco croccante e saporito.
- Inforna l’arista seguendo le istruzioni di cottura specifiche per ottenere un risultato tenero e aromatizzato.
- Una volta cotta, lascia riposare l’arista prima di affettarla e servirla calda.
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