Ingredienti per Arancini di riso
- burro
- coppa
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pere
- prosciutto cotto
- ragù di carne
- riso
- sale
- uova
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Arancini di riso
La ricetta Arancini di riso vi trasporterà direttamente nella calda e accogliente cucina siciliana. Questi croccanti e profumati bocconcini nascondono un cuore di riso cremoso aromatizzato a perfectione, con un’esplosione di sapori irresistibili. Perfetti come antipasto, stuzzichini o componente principale di un pranzo all’aperto, gli arancini sono un autentico trionfo del gusto.
Creare gli arancini è un’esperienza divertente e appagante. Inizierai con una base solida di riso cottura perfetta, poi sapientemente aromatizzato con ingredienti tradizionali siciliani. La magia si realizza quando il riso, ben condito, viene modellato in croccanti sfere, avvolgendo un cuore di spezie, ragù o formaggio filante. Non dimenticare l’impanatura croccante, che funge da armatura dorata per questo piccolo capolavoro culinario.
- Mescola il riso cotto con ingredienti tradizionali come ragù, mozzarella e parmigiano.
- Forma le sfere e impanale con pane grattugiato e pangrattato.
- Friggi gli arancini in olio bollente fino a quando la loro armatura dorata sarà croccante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
