Ingredienti per Apple pie: ricetta perfetta e foto passo passo
- burro
- cannella
- farina 00
- limoni
- mele renette
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Apple pie: ricetta perfetta e foto passo passo
- Prepara il ripieno tagliando a cubetti 4 mele renette e scottandole con 100g di zucchero e il succo di 1 limone.
- Mischia i cubetti di mela con 2 cucchiai di zucchero semolato e 1 cucchiaio di cannella.
- Prepara la crosta sciogliendo 200g di burro e mescolando 350g di farina 00 con 100g di zucchero.
- Aggiungi 1 pizzico di sale e un uovo sbattuto alla farina di burro.
- Schiaffetta la mistura dalla crosta in un stampo da piatto e metti il ripieno.
- Cuoci nel forno a 180°C per 40/45 minuti a una temperatura incandescente.
- Una volta cotto, lascia raffreddare e servisci:
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