Apple pie americana

La ricetta Apple pie americana è un classico della pasticceria statunitense, originaria della Nuova Inghilterra. Questo delizioso dolce è caratterizzato da un impasto croccante e dorato, accompagnato da un ripieno di mele morbide e speziate. Il profumo inconfondibile di cannella, noce moscata e noci richiama la nostalgia dei giorni di vacanza e delle serate invernali trascorse con la famiglia.

La Apple pie americana è un must-have delle festività americane, in particolare a Halloween e a Thanksgiving. È un piatto che sa unire le generazioni e le tradizioni, raccontando la storia di un Paese che si è sempre ispirato alle sue radici europee.

Per preparare la nostra Apple pie americana serviranno i seguenti ingredienti: burro, cannella, farina 00, gelato alla crema, latte, limoni, maizena, mele, noce moscata, noci, sale, spezie, succo di limone, uova, zucchero di canna.

Mescolare il burro freddo con la farina 00 fino a ottenere un impasto sabbioso. Aggiungere il sale e le spezie, quindi gradualmente incorporare il latte e l’uovo sbattuto.

• Dividere l’impasto in due parti e stendere quella destinata alla base della torta.
• Riempire la base con le mele tagliate a cubetti, mescolate con la cannella, la noce moscata e lo zucchero di canna.
• Coprire la torta con l’altra parte dell’impasto, sigillandola con attenzione.
• Spennellare la superficie con il latte e decorare con le noci.
• Infornare a 180°C per 40-45 minuti, finché la torta risulti dorata.

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