La ricetta APPLE PIE è un classico della tradizione americana, nato negli stati del New England nel XVII secolo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e piccanti, grazie all’unione di mele, zucchero e spezie. Di solito viene servito durante le feste di Natale e del Ringraziamento, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
Per preparare la nostra APPLE PIE, segui questi passaggi:
- Metti a bagno i fichi secchi in acqua tiepida per almeno 30 minuti.
- In una ciotola, mescola avena, bicarbonato e farina, poi aggiungi lo zucchero e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurth e la vaniglia, poi aggiungi le mandorle tritate.
- Sbucciare e tagliare le mele a fette sottili, poi aggiungerle alla ciotola con le uova.
- Miscelare bene i due composti e aggiungere i fichi secchi strizzati e il succo di limone.
- Versare il composto in una teglia da forno e infornare a 180°C per 40-50 minuti.
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