La ricetta Apple muffin…di Frutty a colazione è solitamente gustata a colazione, accompagnata da una composta di albicocca casalinga. I muffin sono golosi, veloci da realizzare e perfetti per una colazione nel pieno rispetto di ritmi ragionevoli.
Per preparare i muffin:
- Fate rinvenire le fettine di mele essiccate in poca acqua fredda.
- Preriscaldate il forno a 180 gradi.
- Lavorate separatamente gli ingredienti secchi e umidi.
- Tagliate a tocchetti 5 fettine di mele e infarinateli leggermente.
- Unite gli ingredienti secchi e umidi, aggiungete le mele e mescolate brevemente.
- Versate negli stampini da muffin, disponete una fettina di mela su ognuno di essi, cospargete con zucchero di canna e qualche goccia di succo di limone.
- Cuocete per circa 25 minuti.
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