La ricetta Aperitivo del venerdì sera: Prosecco, spremuta d’arancia e menta è un’esperienza leggera e aromaticamente fresca, ideale per chiudere la settimana col sorriso. Questa bevanda abbinerà il frizzante del prosecco all’acidulato della spremuta d’arancia, stemperato con la menta che aggiunge note erbose e aromatiche. Lo sorseggio è pensato per momenti di relax, come l’aperitivo serale tra amici o un pranzo estivo a lago, dove il ghiaccio, il succo fresco e lo spumante si fondono in armonia. Il bicchiere, riempito con cura, è un’invitante pausa tra lavoro e weekend, che si gustano lentamente per apprezzarne l’equilibrio tra fruttato, fresco e spumante.
- Spreme l’arancia appena prima di servire, usando solo il succo estratto manualmente per garantire una freschezza massima. Puoi conservare l’arancia in frigorifero prima dell’utilizzo per mantenere il sapore puro.
- Nel bicchiere da vino boule, ammassa 6 cubetti di ghiaccio e disperdi almeno 4 foglioline di menta spezzettate per farne emergere leggermente l’aroma.
- Versa la spremuta d’arancia direttamente sul ghiaccio e le foglie, mescolando brevemente con un cucchiaio di legno per sciogliere gli ingredienti.
- Con il bicchiere inclinato, aggiungi il prosecco in una dose doppia rispetto al succo d’arancia, avvicinando il flacone alla parete del bicchiere per limitare lo sgasamento.
- Lascia riposare 30 secondi dopo completata la preparazione, così ingredienti e sapori si integrano armoniosamente prima del primo sorso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
