- Prendi le arance e le melagrane, e lavale accuratamente sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui.
- Spremi le arance per ottenerne il succo, mentre le melagrane vanno svuotate dei semi, che verranno poi utilizzati per la decorazione.
- In un grande contenitore, mescola insieme il succo di arancia, la crema de cassis e l’acqua tonica, aggiungendo alcune foglie di rosmarino per profumare il tutto.
- Aggiungi il prosecco alla mistura, e mescola delicatamente per non far perdere la spuma.
- Versa il piatto in bicchieri da aperitivo, e decora con i semi di melagrana e le foglie di rosmarino.
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