Antipasto natalizio

La ricetta Antipasto Natalizio è un’interpretazione creativa del tradizionale antipasto natalizio della tradizione campana. I sapori intensi e dolci si mescolano a note salate e piccanti, creando un binomio perfetto per iniziare il banchetto natalizio.

Questo platter di profumate bontà è perfetto per un aperitivo elegante in compagnia di amici e parenti.

Preparare le tante parti di questo piatto richiede un po’ di attenzione, ma il risultato finale è assolutamente apprezzato da tutti.

• Inizia disponendo un letto di pane tagliato a toast e leggermente abbrustolito.
• Sulle fette di pane disponi dei pezzetti di mozzarella fresca.
• Unisci pezzetti di melanzane grigliate, fichi secchi al vino e ciliegie fresche.
• Completa con olive nere denocciolate e noci tritate finemente.
• Infila delle bruschette di pane con un boccone di mozzarella, pomodoro e rosmarino.
• Condite con un filo di glassa al cioccolato e punta di aceto balsamico.
• Per un tocco più rustico, aggiungi pezzetti di peperoni arrostiti e cubetti di farro cotto al forno.
• Decora con gocce di confettura di albicocche.

Addita a forme diverse per un gusto più vivace. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.