La ricetta Antipasto di cialde salate con crema di tonno è un piatto gustoso e facile da preparare, originario della cucina italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori salati e delicati, tipici della tradizione mediterranea. Viene solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a drink e aperitivi.
- Sbatti gli albumi con il burro fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi la farina e la fecola di patate, mescolando bene per evitare grumi.
- Incorpora la panna e le uova, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio.
- Cuoci il composto in una padella antiaderente, formando delle cialde sottili.
- Prepara la crema di tonno mescolando il tonno con la panna e gli albumi.
- Assembla il piatto disponendo le cialde salate su un vassoio e coprendole con la crema di tonno.
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